做这个东西,纯粹是为了消耗家里那两根玉米而为..
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宫保鸡丁是一道闻名中外的中国特色传统名菜,不管是鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,但是在原料、做法都有差别。宫保鸡丁不仅在古代受欢迎,后流传至今也深深受到了现代人的欢迎,同时此道菜也被归纳为“北京宫廷菜”。此菜主要是选用鸡肉、花生米、黄瓜等作为材料,在配上其他的调料制成的。..
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余香系列的川菜,*主要的辅料是四川辣豆瓣酱。主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故称余香。上世纪七十年代之前,餐馆菜单上书写的有“余香肉丝”菜名。 ..